卡皮杜乐城堡拥有一个非常现代化的酒窖,以船型为蓝图。得益于优良的风土和对葡萄园及酒库严格的管理,这份产业在该法定产区迅速升值,酿出来的酒,强劲有力且不失优雅,具有很强的个性。城堡也注定成为葡萄酒旅游项目的热门目的地,展现了地中海的生活方式。
分类: 葡萄酒
国家: 法国
产区: 朗格多克-鲁西荣
次级产区: 奥克地区
等级: 地区餐酒VDP/IGP
容量: 750ML
陈酿: 部分酒汁在橡木桶陈酿
年份: 2017
葡萄: 美乐
酒精度区间: 13%-13.9%
酒精: 13%
类型: 干红
树龄:
颜色: 宝石红
单宁: 中等
香味类型: 果香型
口感: 饱满
酒体: 酒体饱满
酸度: 中等
瓶型: 宽肩瓶
酒塞: 填充塞
酒标: 不干胶标
酒帽: 铝帽
酒箱: 纸箱
葡萄的成熟度和含糖量受严格控制,以求在最合适的时机进行采摘,之后压榨破皮。短暂的预冷浸渍发酵(10°C)之后,整个发酵过程将温度严格控制在25-28°C间。在发酵的过程中,通过传统方式定期提取最好的部分。部分酒经橡木桶陈酿。
深红色酒裙,颜色强烈。
香味浓郁,带有成熟的小红果和小黑果的香气,灌木味以及辛香料味。入口结构感强,这款波尔多式的混酿果味浓郁,回味悠长。
此款酒适宜搭配牛肉,葱烤小羊排,蔬菜炖牛肉,野味,或奶酪饮用。
物流:上海、天津、广州三地发货,全国大部分地区包邮(偏远地区:贵州、云南、宁夏、甘肃、海南、新疆西藏+10元/支)